La declaración de Fiesta de Interés Turístico Internacional es una distinción de carácter honorífico que se concede en España por la Secretaría General de Turismo del Ministerio de Industria, Turismo y Comercio del Gobierno de España, a las fiestas o acontecimientos que supongan manifestaciones de valores culturales y de tradición popular, con especial consideración a sus características etnológicas y que tengan una especial importancia como atractivo turístico.

Dentro de los requisitos exigidos por el referido ministerio para la concesión de esta distinción se encuentran los siguientes:

Antigüedad de la celebración y continuidad en el tiempo (al menos debe celebrarse cada cinco años).
Arraigo popular y participación ciudadana, especialmente se valora la existencia de asociaciones que la respalden.
Originalidad, diversidad, que sea relevante en cuanto a la promoción turística de España en el exterior.
Repercusión en medios de comunicación internacionales, al menos diez actuaciones en uno o varios medios extranjeros.
Poseer la declaración de Interés Turístico Nacional desde hace al menos cinco años.
Que en su desarrollo no se maltraten personas ni animales y se cuide el entorno urbano, monumental y paisajístico.
Existencia en la localidad o a menos de 50 km de alojamientos y servicios turísticos adecuados.
Acuerdo de Pleno del Ayuntamiento e informe favorable de la comunidad autónoma.

**Fiestas españolas declaradas de Interés Turístico Internacional**
Nombre	Fecha de celebración	Concesión
Fallas Valencia	Del 14 al 19 de marzo	1980
Moros y Cristianos de Alcoy Alcoy (Alicante)	Del 22 al 24 de abril	1980
Misterio de Elche Elche (Alicante)	14 y 15 de agosto	1980
Carnaval de Cádiz Cádiz	Durante los 10 días anteriores al Miércoles de Ceniza (febrero)	1980
Semana Santa en Cuenca Cuenca	Semana Santa	1980
Feria del Caballo de Jerez Jerez de la Frontera (Cádiz)	Tres semanas después de Semana Santa (mayo)	1980
Romería de El Rocío Almonte (Huelva)	Fin de semana del Domingo de Pentecostés	1980
Semana Santa en Málaga Málaga	Semana Santa	1980
Fiestas de San Fermín (Sanfermines) Pamplona (Navarra)	Del 6 al 14 de julio	1980
Fiesta de las Piraguas - Descenso del Sella Arriondas y Ribadesella (Asturias)	Fin de semana siguiente al día 2 de agosto	1980
Carnaval de Santa Cruz de Tenerife Santa Cruz de Tenerife	Fecha variable de febrero	1980
Semana Santa en Sevilla Sevilla	Semana Santa	1980
Feria de Abril Sevilla	Dos semanas después de Semana Santa (abril)	1980
Procesión del Corpus Christi de Toledo Toledo	60 días después del Domingo de Pascua (junio)	1980
Semana Santa en Valladolid Valladolid	Semana Santa	1980
Hogueras de San Juan Alicante	Del 20 al 24 de junio	1983
Semana Santa en Zamora Zamora	Semana Santa	1985
Certamen Internacional de Habaneras y Polifonía Torrevieja (Alicante)	Del 22 al 30 de julio	1994
Carreras de caballos de Sanlúcar Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)	Durante dos ciclos de agosto dependiendo de las mareas	1997
Procesión del Domingo de Ramos de Elche Elche (Alicante)	Domingo de Ramos	1997
Fiesta de Santiago Apóstol Santiago de Compostela (Coruña)	25 de julio	2001
Semana Santa en León León	Semana Santa	2002
La Tomatina Buñol (Valencia)	Último miércoles de agosto	2002
Romería Vikinga de Catoira Catoira (Pontevedra)	Primer domingo de agosto	2002
Semana Santa en Salamanca Salamanca	Semana Santa	2003
Moros y Cristianos de Villajoyosa Villajoyosa (Alicante)	Del 24 al 31 de julio	2003
Fiestas Patronales de la Santísima y Vera Cruz Caravaca de la Cruz (Murcia)	Del 1 al 5 de mayo	2004
Festival de Ortigueira Ortigueira (La Coruña)	Segundos fines de semana de julio	2005
Semana Santa en Cartagena Cartagena (Murcia)	Semana Santa	2005
Entrada de toros y caballos Segorbe (Castellón)	Segunda semana de septiembre	2005
Entierro de la Sardina en Murcia Murcia	Sábado siguiente a Semana Santa	2006
Festival Internacional del Cante de las Minas La Unión (Murcia)	Once días a partir del primer miércoles de agosto	2006
Semana Santa en Lorca Lorca (Murcia)	Semana Santa	2007
Semana Santa en Hellín Hellín (Albacete)	Semana Santa	2007
Rapa das bestas Sabucedo (Pontevedra)	Principios de julio	2007
Feria de Albacete Albacete	Del 7 al 17 de septiembre	2008
Corpus Christi en Puenteareas Puenteareas (Pontevedra)	60 días después del Domingo de Pascua (junio)	2009
Semana Santa en Medina de Rioseco Medina de Rioseco (Valladolid)	Semana Santa	2009
Semana Santa en Granada Granada	Semana Santa	2009
Fiestas de la Magdalena Castellón de la Plana	A partir del tercer sábado de cuaresma	2010
Semana Santa de Orihuela Orihuela (Alicante)	Semana Santa	2010
Semana Santa en Murcia Murcia	Semana Santa	2011
Semana Santa en Cáceres Cáceres	Semana Santa	2011
Semana Santa en Medina del Campo Medina del Campo (Valladolid)	Semana Santa	2011
Semana Santa en Crevillente Crevillente (Alicante)	Semana Santa	2011
Bando de la Huerta Murcia	Martes siguiente a Semana Santa	2012
Semana Santa en Palencia Palencia (Provincia de Palencia)	Semana Santa	2012
Semana Santa en Vivero Vivero (Provincia de Lugo)	Semana Santa	2013
Cascamorras Baza y Guadix (Provincia de Granada)	Del 5 al 9 de septiembre	2013
Semana Santa en Ferrol Ferrol (La Coruña)	Semana Santa	2014
Semana Santa en Ávila Ávila	Semana Santa	2014