Gastronomía y Turismo en Cuencas Mineras Teruel

Gastronomía y Turismo en Cuencas Mineras (Teruel)

Promovido por  OFYCUMI La Asociación "Oficina de Fomento y Desarrollo de la Comarca Cuencas Mineras" es el Grupo de Acción Local que gestiona la aplicación del programa LEADER para el periodo 2007-2013.

 

Jornada de trabajo  del sector turismo de la comarca

PON ARARAGON EN TU MESA 

Organizador del evento  Juan Barbacil  conocido en el mundo de la gastronomía y vinos.

Resumen de la jornada

Conferencia primera a cargo  de Pilar Bernad 

Tecnico de turismo de la Diputación Provincial de ZARAGOZA resumió las actuaciones de la provincia de ZARAGOZA  recalcando sobre todo la vinculación del producto  con el territorio claros ejemplos son melocotón de …….Calanda . Longaniza de ……Graus etc.etc.

Conferencia segunda Sandra Perez 

Gerente de Trusens responsable de trufiturismo en el complejo La Trufa Negra Mora de Rubielos Teruel muy bien presentada sobre todo la actividad que se puede realizar el turismo experiencial que es lo que todo el mundo quiere promocionar.ENLACE

Conferencia tercera Ecomonegros  

 (Monegros comarga de Aragón) empresa familiar ecológica en plena expansión con productos de calidad totalmente ecológicos por supuesto con actividades para grupos fundamental hoy en día para su mayor difusión.ENLACE

Conferencia cuarta  Jose Aciron 

Del grupo La bastilla de Zaragoza conocido sobre todo por el restaurante  pero que cuentan con otras actividades relacionadas con la restauración charla amena ilustrativa del grupo.ENLACE

Por supuesto nuestro amigo Juan Barbacil incluia sus comentarios siempre interesantes y sobre todo curiosos para unir un poco al ponente con la concurrencia que lamentablemente no fue lo numerosa que tendría que haber sido dado los términos de la convocatoria turismo y gastronomía.
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La jornada terminó con la visita a Quesos La Val en Mezquita de Jarque (Teruel) 

explicación proceso de fabricación y degustamos un queso con trufa que esta buenísimo.
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La comida fue en el  nuevo Restaurante La Mina de Utrillas que como carta curiosa tiene los platos y bocadillos con nombres que para cualquier minero le recuerda tiempos pasados buen trato y buena comida como no podia ser de otra manera.
ASISTENTES  A LAS CHARLAS EN LA COMIDA